Tort Amandine
cu ciocolată și rom
160 lei
/kg- Gramaj mic aprox. 1.5 kg
- Gramaj standard (ca în imagine) aprox. 2 kg
- Se poate realiza gramaj mai mare, doar pe rotund
- Porția se calculează la 120 de grame minim
- Comandă 2-3 zile în avans
Descriere
Clasicul întâlneşte modernul. Un tort tradițional, dar prezentat într-o versiune mai light, cu cremă de ciocolată belgiană veritabilă, bine însiropat cu rom și acoperit cu un ganache fin de ciocolată neagră. Elegant și savuros.
Ingrediente: blat pufos de cacao însiropat bine cu rom, coniac și lămâie, cremă de ciocolată neagră belgiană, ganache de ciocolată neagră belgiană.
Decor standard: ganache de ciocolată, cremă de ciocolată.
Alergeni: lapte, ouă, gluten.
